cucina

Orvieto2Bdoc2BVilla2BCarina2BBoca

Orivieto Doc – Villa Carina

[usr 2.5] Sontuoso “davanti”, poco chiaro “dietro”. Si presenta così, almeno basandosi sulle due etichette presenti sulla bottiglia, l’Orvieto denominazione di origine controllata Villa Carina. Se da un lato è accattivante la presenza del Duomo, simbolo della nota città della provincia di Terni, in Umbria, dall’altro rimane qualche perplessità per la mancanza di indicazioni precise […]

Orivieto Doc – Villa Carina Leggi tutto »

20150405 121843

Barolo – Azienda agricola eredi Angelo Icardi

[usr 4.0] E’ il prodotto di alta gamma dell’Azienda agricola Eredi Angelo Icardi, almeno tra quelli reperibili nella grande distribuzione organizzata. Pariliamo del Barolo, considerato (a buona ragione) il “re dei vini” italiani. Con il Barolo Icardi ci si avvicina al top della produzione vinicola del Piemonte (e in particolare della zona di Cuneo), che per

Barolo – Azienda agricola eredi Angelo Icardi Leggi tutto »

Primitivo2Be2BNegroamaro2BTenute2BAl2BBano2BCarrisi2B2014 1

Negroamaro e Primitivo Salento Igp 2014 – Tenute Al Bano Carrisi

[usr 3.0] “Partirò. Diventerò un cantante. E quando tornerò, costruirò una cantina per dedicarla a te”. E’ una promessa mantenuta quella che il cantante Al Bano Carrisi fece al padre, prima di lasciare Cellino San Marco, paesino di 6 mila anime nel cuore del Salento, e dare avvio alla propria fulgida carriera, in Italia e nel

Negroamaro e Primitivo Salento Igp 2014 – Tenute Al Bano Carrisi Leggi tutto »

LEremo2BFattoria2Bil2BPalagio2BToscana2B2012

L’Eremo, Rosso Igt Toscana 2012 – Fattoria il Palagio

[usr 3.5] E dove non è vino, non è amore; né alcun diletto hanno i mortali”. Citazione importante quella riscontrabile sull’etichetta de L’Eremo 2012, della Fattoria il Palagio. La casa di Castel San Gimignano (Siena), spolvera “Le Baccanti” di Euripide per far presagire, a chi si avvicina a questa curiosa e ammaliante bottiglia, tutto il

L’Eremo, Rosso Igt Toscana 2012 – Fattoria il Palagio Leggi tutto »

Sartori2BCustoza2BDOC

Custoza DOC 2014 – Sartori

[usr 3.0] Per produrre questo vino, l’ottima azienda vinicola Sartori attinge a piene mani dal proprio territorio. E’ della zona collinare che si estende dal lago di Garda a Verona che provengono le uve Trebbiano (35%), Garganega (35%), Fernanda (20%) e Tocai Friulano (10%) dal cui “mix” risulta la denominazione di origine controllata Custoza. Ecco un vino che si abbina perfettamente

Custoza DOC 2014 – Sartori Leggi tutto »

Negranaro2BPrimitivo2BMandorla

Negroamaro Primitivo Mandorla

[usr 3.5] Matrimoni di Puglia. Negroamaro e Primitivo si mescolano in un’armonia di sapori in questa bottiglia che esalta un particolare metodo di appassimento delle uve, ottenuto direttamente sulle piante, in vigna. Il risultato, al gusto, è una predominanza iniziale di sensazioni acidule, pronte a sbocciare però in una morbidezza finale che lascia definitivamente il segno. E’

Negroamaro Primitivo Mandorla Leggi tutto »